网红熔岩吐司，好吃到cry

作者： 细嚼曼宴

网上关于吐司的食谱其实很多，而我又是一个芝士小迷妹，普通的吐司再加上黄油、奶酪、蜂蜜，随便捣捣真的就可以巨！好！吃！恰好最近还中了网红“岩烧乳酪”的毒，一吃不可收拾中，所以今天教给大家的就是咱们独创的岩烧乳酪秘方，希望大家看完之后能为我这道吐司疯狂打call！！

用料

• 吐司 4片
• 蜂蜜 1g
• 椰蓉 若干
• 淡奶油 40克
• 奶油奶酪 20克
• 牛奶 20克
• 黄油 40克
• 白糖 30克
• 奶酪 3片

网红熔岩吐司，好吃到cry的做法步骤

步骤 1

将六种辅料逐渐放入锅中，小火将六种辅料融化后搅拌均匀。 首先，牛奶中放入黄油。

步骤 2

放入糖和淡奶油。

步骤 3

再放入奶酪片。

步骤 4

然后用筷子均匀地搅拌。

步骤 5

一直到所有的辅料都融化且没有颗粒。

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步骤 6

步骤 6

熬煮的辅料中，加入蜂蜜。一边用筷子慢慢搅拌，一边缓缓倒入蜂蜜

步骤 7

一直搅拌到停下筷子后，锅里咕咚咕咚冒泡，变成膏状。

步骤 8

用勺子轻轻的将调好的奶酪液均匀的涂抹在面包的上面。

步骤 9

预热烤箱上下火210摄氏度，预热好之后将涂抹好的面包放入烤箱烤8分钟。 每个烤箱的脾气都不一样哦，小伙伴们要注意观察上面乳酪液的状态，表面开始焦黄且气泡速度变快，就可以拿出来啦～

步骤 10

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网红熔岩吐司，好吃到cry的小贴士

辅料熬煮的时候，用小火慢慢搅拌熬煮，千万不可心急用大火哦~ 每种烤箱的脾气性格都不一样，按照自己的烤箱的性格调整温度以及烤的时间。 注意观察奶酪表面的颜色和气泡变化是最紧要的，气泡从慢到快，表面开始变黄起焦的时候，迅速关掉烤箱拿出来。不然一会会儿，奶酪液就会糊掉了。 更多美食，请关注微信公众号：细嚼曼宴 或者搜索微信公众号：eat-slowly 我们一起来聊聊美食聊聊人生呗

菜谱创建时间：2017-10-20 15:42:20