肉末茄子

作者： 小美-47

用料

• 茄子 个
• 肉末 克
• 蒜 瓣
• 生抽 勺
• 盐 克
• 葱 根
• 老抽 勺
• 郫县豆瓣 勺
• 油
• 蚝油

肉末茄子的做法步骤

步骤 1

茄子切条

步骤 2

加盐腌20分，攥出水份备用

步骤 3

猪肉馅

步骤 4

锅里放油

步骤 5

冷油放肉馅

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步骤 6

步骤 6

变色取出来

步骤 7

加入蒜末和葱花

步骤 8

放入郫县豆瓣

步骤 9

小火炒香

步骤 10

加入炒好的肉末

步骤 11

加生抽老抽蚝油

步骤 12

加入茄子

步骤 13

翻炒均匀

步骤 14

加入一点水炖五分钟，收汁后就可以出锅了，上桌时撒上葱花

菜谱创建时间：2017-10-16 21:14:52