自制爆米花

作者： 大兔子小尾巴

老公和孩子爱吃，大把大把的吃很过瘾，简单易做

用料

• 玉米粒 克
• 糖 克
• 食用油/黄油

自制爆米花的做法步骤

步骤 1

锅中倒少许食用油

步骤 2

放两小勺白糖

步骤 3

中火熬化，轻轻拌匀

步骤 4

糖化开微黄即可，不能太过，会影响口感

步骤 5

一把玉米粒（专用的小玉米，淘宝上几块钱一袋）

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步骤 6

步骤 6

推动铲子让每粒玉米上都粘上糖

步骤 7

等有个别开始爆开后，盖上锅盖哦。不然会爆的整个厨房都是，天女鞋花也不过如此，哈哈

步骤 8

会一直噼里啪啦的响，千万不要打开盖了！ 切记全程一定要中小火哦，不然会糊的。时不时晃动下锅，受热更均匀

步骤 9

听到锅中噼里啪啦的声音没有了，就可以关火打开锅盖了

步骤 10

一把可以出这么多，是不是没想到呢

步骤 11

很简单对不对O(∩_∩)O那就开吃吧

自制爆米花的小贴士

这里用的是食用油，用黄油也可以，味道要浓一点。全程一定要小火。 有喜欢巧克力味的可以在糖化的时候放入巧克力。

菜谱创建时间：2017-10-16 19:04:18