玛格丽特饼干

作者： 静静流呀

饼干全名是： 住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐～ 玛格丽特饼干特别的地方是它加了熟蛋黄，真的超级超级酥啊，做完都不敢用力捏～

用料

• 低粉 100g
• 玉米粉 100g
• 黄油 100g
• 砂糖 60g
• 熟蛋黄 2个

玛格丽特饼干的做法步骤

步骤 1

黄油软化后加入砂糖用刮刀压拌匀。

步骤 2

用打蛋器打发至颜色变浅，体积变大。

步骤 3

鸡蛋水煮熟，取蛋黄过筛入黄油中，拌匀。

步骤 4

低粉玉米粉混合均匀筛入黄油中。整成面团，放入冰箱冷藏一小时。

步骤 5

取出面团，分成7g一份的小面团。搓圆，用拇指压出指印。面团冷藏过后会有自然的裂纹。不要裂纹也可以免去冷藏这一步。

展开全部

步骤 6

步骤 6

170度，烤16分钟。具体看饼干上色情况～

步骤 7

形状超可爱。

步骤 8

～

步骤 9

因为加了熟蛋黄，饼干真的超级超级酥啊，入口即化那种～

菜谱创建时间：2017-10-16 16:46:16