准备制作材料。
椰子油倒入盆中，加红糖拌匀。
香蕉用擀面杖捣成泥，加入红糖椰子油中拌匀。
低粉、肉桂粉、泡打粉和盐混合过筛至香蕉红糖中拌匀。
倒入燕麦片和椰蓉，拌成湿润的面糊。
借助小勺把饼干糊放入烤盘，用勺背整形成大小厚薄基本一致的圆形。
烤箱180度，中层，选择上管/空气烤，15分钟左右出炉。
椰子油可用玉米油，葵花籽油代替。 请根据饼干大小及自家烤箱脾气调整时间。 晾凉后请密封保存，尽快食用。