蒜香烤鸡翅（烤箱）

作者： 白云朵朵儿

这个蒜香烤鸡翅是自己和朋友都喜欢的做法，只要提前按照这种方法把鸡翅腌制好，装入密封袋里，放入冰箱储存，2天以内放冷藏即可，若吃不完的话也可以放入冷冻，需要注意的事是烤制之前一定要把鸡翅化透，否则鸡翅会粘不容易翻面或取出，腌好的鸡翅可以按需随时烤制。

用料

• 鸡翅中 500g（12个）
• 蒜 6-8瓣
• 蚝油 1勺
• 豆瓣酱 1大勺
• 料酒（或黄酒） 1勺
• 老抽 2勺
• 生抽 3勺
• 盐 适量
• 糖 10克
• 香叶 2-3片
• 八角 1-2个
• 小辣椒 适量（不吃辣可不放）

蒜香烤鸡翅（烤箱）的做法步骤

步骤 1

备料

步骤 2

鸡翅两面各划两刀

步骤 3

把葱姜蒜、香叶、八角放入料理机打碎

步骤 4

所有调料放入鸡翅拌均

步骤 5

将鸡翅放入密封袋后放入冰箱腌制半小时以上，时间越久越入味。

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步骤 6

步骤 6

将腌好的鸡翅垫在锡纸上放入烤箱，上火200度、下火200度，十分钟后将鸡翅翻面继续烤制10分钟。

步骤 7

秘制蒜香烤鸡翅完成

菜谱创建时间：2017-10-16 12:13:23