将糖，生油和水完全融合，再加入其他材料混合成面团，但不要起面筋。
把面团搓长，分成小团，每个9克，搓圆后沾清水，再裹上白芝麻，用手按实。
生油烧至八成熟，以中火放入小面团，熄火，待小面团浸至自动浮起，再开火炸裂，色泽呈金黄色即可。