芋酥

作者： 梨涡浅笑_bytw

芋头，好意头。我们这边中秋节有人做这个来拜月娘（方言），寓意今年顺顺利利，讨个好意头

用料

• 芋头 1个
• 油 适量
• 糖 依口味增加
• 鸡蛋 一只
• 淀粉 适量
• 面包糠 适量

芋酥的做法步骤

步骤 1

将芋头去皮切块，入蒸锅蒸熟

步骤 2

将蒸熟的芋头压成泥并拌入糖

步骤 3

手戴上一次性手套将芋泥捏成长方块状，依次裹淀粉，鸡蛋，面包糠

步骤 4

锅热油，炸至酥脆即可

菜谱创建时间：2017-10-15 21:16:05