土豆蕨菜红烧肉

作者： 瓜瓜瞎做饭

不甜不腻，不麻不辣。只有回味无穷的美味

用料

• 土豆 2
• 八角 3个
• 姜 3片
• 老抽 1勺
• 酱油 2勺
• 五花肉 500g
• 蕨菜或者茶树菇 200g
• 冰糖 10克

土豆蕨菜红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切块备用，大葱和酱蒜拍好放入调料盘中

步骤 2

锅内放油，油烧热，放入冰糖，敲碎。待冰糖融化放入葱姜，八角，辣椒，香叶，炒出香味。

步骤 3

放入五花肉，煸出油，放入老抽和豆瓣酱，继续煸2分钟。放入土豆和蕨菜，炒1分钟。

步骤 4

上一步的肉和土豆放入高压锅，放入500ml水，两勺生抽，压35分钟，出锅放香菜

菜谱创建时间：2017-10-15 13:37:04