铸铁珐琅锅之鲫鱼莲子木耳丝瓜汤

作者： 珐琅铸铁锅

鲫鱼喝汤再好不过了，特别是女人，不单单是孕妇的专属哦！平时女人喝的话也是可以补气血的，益气健脾。

用料

• 鲫鱼 1条
• 木耳 根据自己的喜好
• 莲子 一把
• 丝瓜 适量
• 姜 四,五片
• 盐 克
• 葱段 适量

铸铁珐琅锅之鲫鱼莲子木耳丝瓜汤的做法步骤

步骤 1

把鲫鱼处理好，用厨房纸巾擦干备用。

步骤 2

珐琅锅烧热，放入食用油，烧热放鲫鱼，葱,姜，把鲫鱼里面煎至微黄。

步骤 3

加适量的水，放入木耳，莲子。

步骤 4

中小火把珐琅锅烧开，撇去白沫。

步骤 5

盖上锅盖，调制最小火，炖半个小时。

步骤 6

半个小时后，放入丝瓜，盖上盖子在炖三分钟。

步骤 7

最后加适量的盐，就大功告成啦！

铸铁珐琅锅之鲫鱼莲子木耳丝瓜汤的小贴士

鲫鱼一定要煎，要不然汤不会发白，盐少放，清淡点，超级好喝，补气血，孕妇喝最好了

菜谱创建时间：2017-10-14 19:52:06