油灯盏

作者： 美美lzm

油灯盏，浙江小吃，我就喜欢吃，特意去小百货买了两个油灯盏模具。

用料

• 面粉200克
• 盐3克
• 水280克
• 藕300克
• 盐少许
• 葱少许
• 胡椒粉少许
• 油600克

油灯盏的做法步骤

步骤 1

准备好模具

步骤 2

面粉加3克盐，用水调成不稀不稠的面糊

步骤 3

藕搓成丝。加盐，胡椒粉，葱炒一下

步骤 4

模具里先少放点面糊

步骤 5

再放藕

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步骤 6

步骤 6

然后上面再放面糊，不用多，只要盖住藕丝就可以了

步骤 7

锅里放油，大火烧至八成油温，把放好食材的模具放到锅里。

步骤 8

炸至表面有点黄，脱模，转中小火，继续炸，直至两面金黄。

步骤 9

起锅，装盘

油灯盏的小贴士

模具放油锅里加热下，这样不会粘，这个步骤我忘了拍照。

菜谱创建时间：2017-10-12 19:41:14