羊肉泡馍

作者： 大零_109

三人份的

用料

• 一、羊腩汤的材料
• 羊腩 500克
• 桂皮 1块
• 八角 1个
• 姜 3片
• 茴香 12粒
• 花椒 12粒
• 良姜 1块
• 白芷 5克
• 干辣椒 5颗
• 橙皮 1块
• 二、白吉馍的材料（4个个）
• 面粉 200g
• 温水 65g
• 酵母 1g

羊肉泡馍的做法步骤

步骤 1

羊腩开水煮去血水，将材料都放进去，加水，高压锅，锅跑气之后20分钟

步骤 2

酵母用温水化开，加入面粉，加入水，用筷子搅拌成絮状，柔和成面团，温暖处发酵40分钟

步骤 3

醒发好的面团分成四个剂量，柔和然后放入平底锅上加热

步骤 4

煎好的馍用手指掰开或者用刀切成丁，加入羊腩汤，粉丝煮三分钟。即可

菜谱创建时间：2017-10-12 08:32:08