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超美味的【板栗焖鸡】

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作者: 糖心糯米糍
秋天是收获的季节, 愿大家能收获自己期待的果实, 秋天是金灿灿的季节, 来不及感春伤秋, 焖一锅金黄的板栗鸡细细品尝, 香甜软糯,美味无穷~

用料

超美味的【板栗焖鸡】的做法步骤

步骤 1

土鸡洗净㓥开除去内脏头尾,切小块备用;板栗去壳后,放水里煮至水开关火,趁热去剥除板栗的皮,去了皮的板栗放凉水浸泡备用(以防去皮后板栗变色);

步骤 2

热锅下油,放入适量蒜粒和姜片炒香;

步骤 3

倒入切好的鸡块,加入适量盐,大火炒香;

步骤 4

炒至鸡块表面金黄,加入适量料酒炒匀;

步骤 5

倒入板栗继续炒香;

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步骤 6
步骤 6

分别加入适量盐、酱油和柱侯酱(不喜欢可不放),喜欢辣的可加入适量辣椒炒匀;

步骤 7

加入平食材表面的水量(铸铁锅比普通锅水量少),盖锅盖热至水滚后,转中小火焖约30~45分钟至栗子香粉;

步骤 8

大火适当收汁,表面可撒适量青椒配色,即可关火。

步骤 9

盛起享用。

菜谱创建时间:2017-10-11 20:27:47
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