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酱油渍菠菜

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作者: Yvette豆豆
出自柳原尚之的基础和食

用料

酱油渍菠菜的做法步骤

步骤 1

半锅水烧开,加1小勺盐,放入菠菜,煮约1分钟软熟后,捞起

步骤 2

捞起后的菠菜入冷水或冰水,反复直凉透

步骤 3

将菠菜从冷水捞出排列整齐,切掉菠菜根部,用寿司帘压紧成长条,将菠菜条切约一寸小段,在浅碗中码好

步骤 4

淡口酱油一大匙,日式高汤两大匙混合,淋入码好的菠菜,将木鱼花放在菠菜上

菜谱创建时间:2017-10-10 21:54:20
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