冰糖蓮藕

作者： 贝贝紫汐

今年十一点心～每次回家父母都會准備很多吃的用的東西，虽然這些東西都有的卖，但是他們还是會每次都准備，我想這就是兒行千里母担忧的意思，成家了十多年，每年每次回來看著他們開心的忙碌准備，幸福的同時也有些心酸😔⋯⋯我以後可不能讓姑娘嫁遠方去！！！

用料

• 藕 一节
• 冰糖 适量
• 红糖 少許

冰糖蓮藕的做法步骤

步骤 1

新鮮的蓮藕削皮洗净切大塊

步骤 2

加水放入砂锅煮，大火煮後小火煮，煮到蓮藕湯有稠度，至少四五个小時，

步骤 3

有稠度後，加入冰糖，冰糖比砂糖的口味好

步骤 4

也可以加入些紅糖，不加也會有好看的粉粉紫的顔色，吃之前撒上桂花就美美的啦～

冰糖蓮藕的小贴士

1.想要速效的可以用高壓锅，我比較喜歡💕用砂锅慢煮慢炖，一點一點炖出食物本來的味兒 2.蓮藕的吃法很多，這個方是最簡單易行的，煮熟的藕凉血清熱，補脾胃通便润肠，這時後正是食藕的季節！

菜谱创建时间：2017-10-10 21:29:45