土豆切丝,这是个技术活哈,可不要切成土豆条啦,那样就只能炸薯条了
用冷水,加盐和白醋浸泡5到10分钟
起锅,炒土豆丝
炒土豆丝的时候火要大,动作要快
放入适量的盐醋,根据自己的口味加入即可
炒好后弄出放盘中就可以 了