水晶洞翻糖蛋糕

作者： 姝姝滴窝

用料

• 蛋糕胚6寸2个 8寸两个
• 黄油（黄油霜） 500克
• 淡奶油（黄油霜） 500克
• 糖粉（黄油霜） 150g
• 翻糖 900g
• 玉米淀粉（用于揉翻糖皮） 适量
• 各种色粉 适量

水晶洞翻糖蛋糕的做法步骤

步骤 1

抹面完成冷藏至表面硬 不粘手

步骤 2

取20g翻糖皮混合黑色色粉 取300g翻糖加2g黑色混合好的翻糖 杆皮子（6寸用量，8寸翻倍）

步骤 3

两个蛋糕分别包好 然后挖洞。

步骤 4

洞内抹奶油 粘染色好的糖颗粒 最后外圈刷金粉 再贴些金箔（可以不贴）

菜谱创建时间：2017-10-10 15:36:02