1/掰菜花
2/胡萝卜改刀
3/西红柿切打块
4/锅烧热放油放胡萝卜翻炒出红油,放入西红柿翻炒加入白酒、酱油、冰糖翻炒翻沙。
5/放入菜花翻炒加水适量。
6/炒制塌秧出锅装盘
1/手掰菜花2/炒西红柿要放冰糖或白糖。不能吃出甜味。