苹果派 隐形苹果蛋糕

作者： 甜呀甜甜甜�

偶然看到的菜谱 按着操作步骤非常简单易行 不需要打发不需要发酵 好吃的不得了~

用料

• 苹果 2个（250g一个）
• 黄油 20克
• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 70克
• 细砂糖 50克
• 盐 2克
• 香草精 一小茶匙
• 牛奶 80g

苹果派 隐形苹果蛋糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋和糖搅拌均匀

步骤 2

依次加入液态黄油，常温牛奶，香草精，盐，低筋面粉搅拌均匀

步骤 3

苹果我买的糖心富士，一定要买脆的甜的，去皮切片尽量切薄片，倒入面糊中，搅拌，让每片苹果都均匀浸泡在面糊里

步骤 4

倒入圆形蛋糕模具中，长方形磅蛋糕模具也可以，烤箱180°，45分钟。

步骤 5

烤的时候注意观察表面，上色后盖上一层锡纸，不然表层容易烤焦。可以冰箱冷藏一晚切片食用，我更喜欢吃热乎乎的派~真的很好吃～

菜谱创建时间：2017-10-10 08:42:55