用APP打开

花好月圆——中秋节创意摆盘

1.3万人浏览 444人收藏 3人做过
APP中查看更多做法
作者: 仙猫巴布豆
中秋节老师给孩子们留了一份作业,利用食材做一份摆盘创意,于是这份作品就在中秋节诞生啦!

用料

花好月圆——中秋节创意摆盘的做法步骤

步骤 1

首先我们用圣女果做小螃蟹的造型,先用一个对切成两个椭圆做身体,再切几个薄片,挑选出没有籽的几片来,用小刀刻出锯齿做蟹钳,多备几个果吧,以防我这种运气不好赶上全是籽的。😭取金针菇的顶部做眼球,海苔剪出黑眼球点缀在上。蟹腿也是用海苔剪出来的,确实需要点儿耐心。

步骤 2

用芝士片剪出圆形做月亮,再用火腿片剪出小兔子形状,海苔做眼睛和嘴巴,我这个兔头是用剪刀剪的,如果家有兔型饼干模具会容易很多。螃蟹吐出来的小水泡是用香葱切的小圈儿,如果没有香葱用空心菜代替也可以哒。

步骤 3

水草可以随意搭配,有茼蒿叶,韭菜叶,金针菇,横切的黄瓜长薄片等等。随意撒几粒M豆增加色彩。

步骤 4

最后就是花朵装饰了,既然是花好月圆就一定要有花呀!用压花模具直接压片出来最简单啦!各种形状做装饰,花形,心形,星形……主花可以用各种片儿来摆拼制作一下,比如黄瓜片,苹果片,胡萝卜片等,花朵的立体摆拼方法也有好多,我这里就不再介绍啦,因为我直接偷懒啦,找了家里现成的两朵纸玫瑰装饰花摆上去还挺合适的,机智如我呀,哇哈哈哈!祝大家节日快乐!

菜谱创建时间:2017-10-09 14:49:07
打开App收藏