油炸小黄鱼

作者： 懒猪008

用料

• 鸡蛋 1个
• 面粉 1勺
• 生粉 1勺
• 小鱼(小黄鱼或任何小鱼） 10条
• 料酒 适量
• 姜丝 适量
• 盐 适量
• 五香粉（可不加） 适量

油炸小黄鱼的做法步骤

步骤 1

碗里放入盐，生姜丝，料酒备用

步骤 2

把鱼放入里面腌，这次鱼有点大，上面没腌到的地方，再放了一点盐，腌1个小时左右，喜欢咸的可以多腌会

步骤 3

碗里放1勺面粉，1勺生粉，放适量水搅拌匀匀，再放1个鸡蛋，搅匀成面糊

步骤 4

小鱼放在面糊里，全身沾好放在7，8成熟的油锅里炸成2面金黄即可

步骤 5

分次炸好捞出即可

菜谱创建时间：2017-10-08 20:05:26