牛奶刀切

作者： 肚皮涨

温水为佳，揉至不粘，静置30m覆保鲜膜发酵至一倍大，戳出不陷孔 挤掉气孔，擀平卷起等分切 二次发酵30m，上笼屉蒸15m

用料

• 面粉 400g
• 牛奶 250g
• 白糖 50g
• 酵母 5g

牛奶刀切的做法步骤

步骤 1

混合材料

步骤 2

30m发酵至一倍大

步骤 3

擀平揉成条等分切

步骤 4

醒30m上屉

步骤 5

蒸10-15m

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步骤 6

步骤 6

出锅，炼乳奶味不够，甜度不够，发酵成功

菜谱创建时间：2017-10-08 13:40:21