土豆丝煎蛋

作者： 晓琰私厨

用料

• 土豆 1个
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量

土豆丝煎蛋的做法步骤

步骤 1

一个土豆去皮洗净备用！

步骤 2

土豆切成丝，放适量盐，胡椒粉或花椒粉都行，葱花，拌匀！

步骤 3

不粘锅放油，油热调小火放入拌好的土豆丝，把中间留出空来！

步骤 4

打入一个鸡蛋！

步骤 5

等到煎成型翻面！

步骤 6

这是翻面后烙好状态！

步骤 7

土豆丝煎蛋出锅！

步骤 8

配上小米粥，新烙的酥饼，一顿美味的早餐诞生了！

土豆丝煎蛋的小贴士

一定用不粘锅，土豆丝切好后就和调料拌！

菜谱创建时间：2017-10-08 10:18:59