大火将水（配料之外的水）烧开，倒入年糕用锅铲搅动几下（防沾），盖上锅盖大火煮5分钟后捞起备用。
剩余材料全部搅拌均匀，倒入锅中用小火煮至浓稠，期间不断搅拌。
煮好的羹状态如上。
倒入煮好的年糕。
搅拌一分钟后关火，再焖10分钟即可。
好喜欢这款羹的质地口感啊啊啊！
1. 不要问我为什么煮好的红豆羹里有星星点点的白色，好像你问了我就会说是因为我先把豆沙水烧开然后再倒的糯米粉并且手脚不够快一样……QAQ 2. 我也绝对不会说我买的年糕是自带咸味的并且直到我吃的时候才发现这件事的……TAT