红心火龙果取肉捣碎加入玫瑰酱、白糖、温水和酵母充分拌匀，白糖量看个人口味，不喜甜可不加。
一点点加入面粉，直到搅拌成很厚的泥巴状。
六寸活底戚风蛋糕模底部刷薄油，周围铺油纸防粘，倒入面团，用沾水的勺子背面轻轻抹平面团表面。用别的容器也可以，但底面积不要太大，因为量不多。
密闭环境发到约三倍高，表面铺蔓越莓干，换其他果干也可以。入凉水锅，大火加热到冒汽，转中火再蒸25-30分钟，关火闷5分钟即可。