1.鸡蛋，白糖，黄油加热搅拌融化； 2.椰蓉加入充分搅拌； 3.冷藏2小时左右（椰子球会比较容易捏成小圆球）； 4.捏球，摆盘（15毫升的量勺盛满，稍微压实，保证每个椰子球大小差距不要太大）； 5.170度上下火15分钟（最后两三分钟要稍微盯一下，以防烤糊）