嫩豆腐洗净,放入盘子放点盐搞碎,猪肉切成肉末,番茄也是切碎,把肉末放碗里,倒入适量盐,酱油,酒,嫩肉粉,搅拌均匀腌制!
锅里放油预热一下,把蒜米爆香,倒入腌好的肉末,翻炒一下,倒入番茄,再炒一下,装碗里!
之后洗锅,装点水,煮滚,把之前搞碎的豆腐放锅蒸,倒肉末和番茄在上面,一块蒸,蒸至十分钟即可!(宝宝吃建议把豆腐搞碎,如果是大人吃可切成块状!)最后撒上葱花即可享用!(因我宝宝不爱吃葱花,所以我没放,如果大家喜欢可放,味道会更美!)😄