卤肉 卤蛋

作者： TX爱吃糖

小宝不吃鸡蛋，想办法，让她吃

用料

• 生抽 4勺
• 老抽 2勺
• 醋 2勺
• 耗油 1勺
• 芝麻油 1勺
• 食盐 半勺
• 姜 3片
• 葱 六段
• 冰糖 一勺
• 花椒 3克
• 八角 3个
• 香叶 2片
• 桂皮 2块
• 草果 3个
• 鸡蛋 6个
• 琵琶腿 4个

卤肉 卤蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋煮熟剥壳备用

步骤 2

琵琶腿洗净焯水，水开放琵琶腿，然后滚开捞出。凉水快冲三十秒

步骤 3

食材入锅，可以划几刀，加一半的水，所有料一起放，没过食材，不够加水。

步骤 4

煮半个小时，尝甜咸。出锅

菜谱创建时间：2017-10-01 18:16:22