蛋白脆饼

作者： /sun笨头笨脑

用料

• 蛋白 2个
• 黄油 100克
• 糖粉 100克
• 低筋面粉 100克

蛋白脆饼的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，加入糖粉，用打蛋器搅拌均匀（不是打发）

步骤 2

加入蛋白，继续搅拌均匀

步骤 3

加入过筛低筋粉，用打蛋器搅拌均匀。不要太过，均匀就好。

步骤 4

装裱花袋，烤盘铺烘培纸，排列起来平铺开，烤熟了自己会铺开。160℃15分钟。放凉了就脆了

菜谱创建时间：2017-10-01 15:40:42