第一個中筋麵粉+枧水+玉米油+转化糖浆(沒有的話可以用水果糖漿)攪拌 揉成麵團 餅皮16g 紅豆餡27~29g 預約烤箱400。F (200。c)放入烤箱5min 再塗上蛋黃 再放進烤爐調成360。F(180。C)烤15min 出爐