蟹醋

作者： 海伦芸

江南人吃大闸蟹会调的蟹醋

用料

• 姜末 几片
• 糖 少许
• 陈醋 少许

蟹醋的做法步骤

步骤 1

将生姜切末，放糖腌制15分钟等姜汁渗出来

步骤 2

放入烧开水的锅里蒸10分钟

步骤 3

等糖化了，倒上陈醋再闷一会，就好啦。

菜谱创建时间：2017-10-01 12:17:58