山东辣子鸡

作者： 滴寳呗_64qu

用料

• 姜 4～5片
• 花椒 一小把粒
• 葱 3～4颗
• 蒜 一头蒜瓣
• 盐 适量
• 料酒 一勺
• 白糖 适量
• 酱油 适量
• 八角 1个
• 生抽 适量
• 新鲜辣椒 6～7个

山东辣子鸡的做法步骤

步骤 1

新鲜的草鸡剁小块

步骤 2

把剁好的鸡块焯一下水洗干净

步骤 3

放花生油烧热爆香花椒八角，捞出倒入洗干净的鸡块炒到啪啪的声音，让入姜片老抽生抽料酒，翻炒均匀到入淹没鸡的开水直到水烧的差不多，大概半小时左右，

步骤 4

放入葱姜蒜翻炒均匀，加入适量的盐就可以出锅啦

菜谱创建时间：2017-09-29 01:06:31