1.猪脚洗净切块(冷水放入烧开)去血水
2.水开五分钟后把猪脚捞出沥干水
3.沥干水的猪脚加香菇,姜,五香粉,料酒,八角,香叶,生抽,盐,放到瓦锅里一起腌制20分钟左右
4.腌20分钟后倒入可乐没过猪脚刚好,大火烧开,然后再小火慢炖一小时左右
一小时后出锅装盘撒上葱花即可