《中餐厅》张亮 赛螃蟹炒西红柿 （番茄炒蛋）

作者： 冰封的欢

在最近很火的真人秀节目《中餐厅》中，张亮做了一道菜，被赵薇狂赞，吃的把妈都忘了！到底是什么菜呢？就是赛螃蟹西红柿炒蛋，赵薇力荐，没有蟹但吃出蟹的味道~

用料

• 番茄、鸡蛋、葱、姜、醋、盐、糖、食用油

《中餐厅》张亮 赛螃蟹炒西红柿 （番茄炒蛋）的做法步骤

步骤 1

我们先将鸡蛋打散。

步骤 2

番茄去蒂，葱姜切碎备用

步骤 3

将鸡蛋倒入油锅中，翻炒至半熟盛出

步骤 4

将葱姜爆香加入番茄

步骤 5

加入少许醋、盐和糖

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步骤 6

步骤 6

待番茄出汁

步骤 7

放入鸡蛋继续翻炒

步骤 8

可以出锅

步骤 9

老板，再来三碗米饭

《中餐厅》张亮 赛螃蟹炒西红柿 （番茄炒蛋）的小贴士

因为加入了醋跟生姜，所以有蟹黄的香味。

菜谱创建时间：2017-09-28 16:13:07