好吃的临海炒米粉

作者： 半边小酒窝xu

用料

• 米粉 一小把
• 鸡蛋 2个
• 包菜 5、6片叶子
• 葱白 半根
• 鲜香菇 4个
• 胡萝卜 半根
• 细芹菜 一颗
• 猪肉 一小块
• 生抽 适量
• 老抽 少量
• 盐 适量
• 生粉、料酒、白糖、 少量

好吃的临海炒米粉的做法步骤

步骤 1

猪肉切丝，加入料酒、生抽、生粉，一小勺白糖腌制

步骤 2

所有材料切丝备用

步骤 3

白菜用前面几个嫩叶子，切丝备用

步骤 4

鸡蛋打散备用

步骤 5

两勺生抽，半勺老抽，适量盐，少量十三香（也可不加）搅拌开备用

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步骤 6

步骤 6

锅里加油煎鸡蛋饼，成形后出锅备用，可切丝切块都行

步骤 7

油锅加热把肉丝炒熟，加入所有蔬菜煸炒几下

步骤 8

小火，加入米粉煸炒片刻，后加入调好的佐料，最好两只手一起操作不然炒不开！

步骤 9

加入鸡蛋随便炒下就可以出锅了

菜谱创建时间：2017-09-27 15:50:35