斋菜

作者： yajuan唐山人

煮这道菜可以自由搭配，喜欢什么都可以加，我煮的时候都会加多一点水，材料很多焖的汤汁浓稠可以拿来淋饭。

用料

• 腐竹 1包
• 金针 50克
• 木耳 50克
• 香菇 10朵(中)
• 粉丝 2把(小)
• 盐，酱油， 胡椒粉 少许

斋菜的做法步骤

步骤 1

金针、木耳、香菇先泡水，木耳撕小片，香菇切丝，腐竹泡软备用。

步骤 2

锅里放油加入香菇炒香。

步骤 3

加进腐竹，木耳，金针翻炒一下加水大火煮开转小火煮30分钟。

步骤 4

加入粉丝，煮至粉丝熟透。

步骤 5

加盐，酱油，胡椒粉调味，关火焖5分钟就好了。

斋菜的小贴士

1.金针要泡久一点，才不会酸 2.喜欢吃包菜可以加 3.不吃粉丝可以不放

菜谱创建时间：2017-09-25 13:19:37