粿汁☁

作者： 林二婶

自家老公蛮喜欢吃粿汁，就试试自己动手做🌟🌟🌟我只写了煮粿汁步骤，一定要配肉菜才好吃哦🌟🌟🌟

用料

• 粘米粉 一碗(吃饭的碗)
• 粿汁皮 半斤
• 水 适量
• 盐 按自己口味加

粿汁☁的做法步骤

步骤 1

在外面卖的粿汁皮是三角形的，也可以撕小片。

步骤 2

一碗粘米粉过筛🐭🐭🐭加水搅拌均匀至无颗粒状态，比较稀的，不用变成糊

步骤 3

烧一锅水，水开后倒入粘米粉糊，不停搅拌均匀

步骤 4

煮至锅中的米糊变得比较稠，然后颜色变得比原先透明一点。然后加盐调整咸淡口味。

步骤 5

加入粿汁皮继续搅拌。不用煮太久，煮到粿汁皮软身卷曲即可。☁☁☁如果吃剩凉后重新煮，它会越来越浓稠。

粿汁☁的小贴士

加上腊肠或者其他喜欢的佐料比如卤蛋卤肉卤猪肠豆腐啥的都可以。

菜谱创建时间：2017-09-25 00:19:14