首先在锅里放点油,然后放入切条的香菇炒,加入调好的调味汁(生抽1勺+老抽1勺+蚝油1勺+清水半碗),小火煮一分钟。
把腌制好十五分钟的鸡腿肉(盐+生抽+胡椒粉+辣椒油),加入到调味汁中翻炒。
再倒入玉米粒炒熟,最后加入米饭。小火拌均匀。出锅前加点葱花,装盘完成。