农家番薯干（琴姐）

作者： 吃货娘娘琴琴

老爸今年种的都是红心番薯，我的最爱，超甜的还软糯，每年番薯挖了，就想办法把它消灭了，不然坏了可惜，对不起老爸辛苦种的。人都是很奇怪的动物，送给他吧“不要，我家这种不要吃的”，不送吧不高兴，去年碰到几个奇葩后，今年全不送，我记仇😂😂。番薯怎么了，多好的粗纤维，百度上看下呗，好处多了去了，不要拉倒，我自己吃😌😌变着花样吃我会的很，有的小伙伴说晒了会很硬，咬不动，3晒3蒸，晒过要蒸过才好吃哦😄，我做的是红心番薯，会软和很多

用料

• 红薯

农家番薯干（琴姐）的做法步骤

步骤 1

红薯洗干净

步骤 2

去皮

步骤 3

切成长条的块，小的就对半，再小的就整个😁

步骤 4

把切好的红薯码在笼布上蒸

步骤 5

找红薯最厚的地方，筷子轻松戳进去就是熟了

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步骤 6

步骤 6

稍微晾凉再拿，小心爪爪，刚蒸好的红薯超好吃，真担心被我吃完了😊

步骤 7

趁着前几天有太阳赶紧晒，一块块摊在竹编上，晒个半天记得翻面

步骤 8

晒了三天，这个季节出太阳还是挺热的，晒好再放在锅里蒸，再晒一天，再蒸

步骤 9

最后一道我没晒，我烘干的😊为什么？因为今天下雨呀😄😂

步骤 10

烘干的颜色特别好看，灯光一打好诱人，嘿嘿，没有任何防腐剂的红薯条出炉

菜谱创建时间：2017-09-23 16:31:57