快手清蒸大闸蟹

作者： 每天都在向美食告白

一年一度的大闸蟹开吃啦~

用料

• 大闸蟹 4只
• 姜 小半个切碎
• 白糖 3-5克
• 香醋 3勺
• 白酒 2勺

快手清蒸大闸蟹的做法步骤

步骤 1

用小刷子将大闸蟹清洗干净，注意不要解开绳子，如果像我一样买回来的时候绳子就散开了那就没办法了。。。注意别夹到手就好。。

步骤 2

将两勺白酒倒在大闸蟹上，蒸锅里加开水，放入大闸蟹大火蒸15分钟

步骤 3

将醋、白糖、姜末放入碟中混合均匀，等螃蟹蒸好了就开吃吧~

菜谱创建时间：2017-09-23 13:38:47