蝴蝶面

作者： 西点公主

第一次为宝宝做手工面。20170922下午。 这方子的做出来面团比较湿，要不断撒粉；但可以用除厨师机和面；可以参考另外一个方子无需手粉，但是非常干，如果没有压面机只好全程手工。

用料

• 面粉 300
• 蓝莓汁 160
• 面粉（加胡萝卜里） 150
• 胡萝卜汁 80

蝴蝶面的做法步骤

步骤 1

面粉过筛、加入蓝莓汁用筷子搅拌成絮状后放入厨师机mini2分1档6分左右即可；

步骤 2

用保鲜膜包裹、常温放置30分钟以上开始制作

步骤 3

各种造型

步骤 4

面粉过筛、加入蓝莓汁用筷子搅拌成絮状后放入厨师机mini2分1档6分左右即可

步骤 5

用保鲜膜包裹、常温放置30分钟以上开始制作

展开全部

步骤 6

步骤 6

用模具按压做成各种造型；蝴蝶用饼干圆模压完用筷子从中间夹一下即可

步骤 7

蝴蝶、大小爱心、三角裤……

蝴蝶面的小贴士

1:小宝宝不能吃调味品或添加剂、所以面条不可以加盐、或其它； 2:蓝莓汁做法：泡水15分钟、洗净、用温开水次最后一次、放入料理杯、加入不烫手的温开水、适量就好具体我没有称重但水必须淹没蓝莓，搅拌后就可以使用了； 3:胡萝卜汁做法：洗净、切薄片、放锅里加水煮熟后再放入料理杯搅拌均匀就可以使用（水不能太多不然颜色不深了）。

菜谱创建时间：2017-09-23 00:16:37