香港鸡蛋仔（十二道锋味）低调高手加盟配方

作者： 手机用户5828_ojy6

用料

• 鸡蛋 1个
• 糖 130克
• 低筋面粉 333克
• 水 433ml
• 黑白淡奶 128ml
• 雀巢淡奶油 50克
• 鸡蛋奶粉 43克

香港鸡蛋仔（十二道锋味）低调高手加盟配方的做法步骤

步骤 1

材料

步骤 2

放鸡蛋

步骤 3

淡奶油

步骤 4

淡奶油

步骤 5

黑白淡奶

展开全部

步骤 6

步骤 6

白糖

步骤 7

水

步骤 8

水

步骤 9

鸡蛋仔粉（闲鱼有卖）

步骤 10

鸡蛋仔粉

步骤 11

低筋面粉

步骤 12

机器低速30秒

步骤 13

放黄油

步骤 14

高速24分钟，然后放一边常温发酵30分钟以上

步骤 15

温度170度，倒原浆（此图加了红豆20g+原浆160ml）

步骤 16

定时4分钟

步骤 17

出炉，红豆鸡蛋仔（喜欢吃香蕉，芒果，芝麻，紫薯的可以自己diy）

菜谱创建时间：2017-09-22 19:12:10