素酸辣茭白

作者： 浅笑偷偷笑

一般人都喜欢吃茭白炒肉，我觉得茭白口感有一点腻。所以我比较喜欢吃酸辣茭白在茭白炒熟的时候，放一点黑醋。能够化解茭白的腻味。 因为我是我是四川人，所以我喜欢在炒菜的时候放一些辣椒，炒茭白时可以干辣椒一起炒，也可以放泡椒一起炒。两种辣椒口感会有所不同，朋友们可以试一下。

用料

• 茭白 根
• 香葱
• 盐
• 黑醋
• 菜籽油
• 干辣椒

素酸辣茭白的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

茭白切片 香葱切段

步骤 3

热锅下菜籽油烧烫炒香干辣椒

步骤 4

下茭白

步骤 5

下黑醋

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步骤 6

步骤 6

下盐调味

步骤 7

最后下香葱起锅

菜谱创建时间：2017-09-18 00:27:55