泰国咖喱虾

作者： 再也儿

这道美食背后的故事就是怕自己忘了以后怎么做……

用料

• 虾 一斤
• 咖喱 三分之一块
• 洋葱 1个
• 咖喱粉 少许
• 糖 一勺
• 土豆 1个
• 辣椒面 两勺
• 小辣椒 1个
• 牛奶或椰浆 一盒
• 黄油 小块

泰国咖喱虾的做法步骤

步骤 1

把虾处理干净、开背、抽虾线

步骤 2

放油把虾炒至变色，闻到虾油香味把虾盛起来。

步骤 3

超过虾的油再放入一小块黄油，待黄油融化放入姜、蒜、洋葱炒软，放入炒过的虾，放咖喱粉、辣椒面、糖一勺，放入土豆翻炒。

步骤 4

翻炒之后倒入一盒牛奶，放三分之一块咖喱块，融化之后炒匀，翻炒之后盖上盖子、小火焖三到五分钟，然后翻炒到你觉得汤汁收干。一定要不停翻炒，咖喱容易粘锅。

步骤 5

出锅

菜谱创建时间：2017-09-16 21:11:41