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鲜肉小云吞

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作者: 小拽女
没有故事。

用料

鲜肉小云吞的做法步骤

步骤 1

玉米煲熟,剥成粒。

步骤 2

虾仁洗净,切碎。不用太碎。

步骤 3

猪肉,我叫老板帮我弄成肉粒了,因为我不想剁猪肉。

步骤 4

把所有材料都放进一个容器里,加入所有调味料,顺时针搅拌。

步骤 5

搅拌到你累了,应该也差不多了。

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步骤 6
步骤 6

接下来就包云吞。用你喜欢的方法包成你喜欢的形状。

步骤 7

水烧开,放一勺盐。下云吞。用饭铲轻轻的翻动几下。一定要轻。云吞全部浮起来了,就熟了。

步骤 8

沥干,装碗里。

步骤 9

洒上葱花,下高汤。

步骤 10

可以吃了。很鲜啊。

鲜肉小云吞的小贴士

包云吞的时候馅别放这么多,不然好容易爆开。 下云吞时水一定会要滚的,翻动时动作一定要轻。不然肉、皮容易分离。 这款属于清淡型,如果调味料放多了就容易抢味,效果就不鲜了。

菜谱创建时间:2017-09-16 20:10:27
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