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香辣牛杂
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作者:
吉吉国王_
用料
牛肚,牛肺,牛心等
姜
蒜,蒜叶
干辣椒,红辣椒
调料:油,盐,味精,蚝油,十三香,酱油,胡椒粉,料酒
香辣牛杂的做法步骤
步骤 1
将牛杂洗净切配,放料酒焯水
步骤 2
准备配料
步骤 3
热锅热油将牛杂煽炒至出油后放姜蒜,干辣椒,红尖椒调味(盐,味精,耗油,十三香,酱油,胡椒粉)
步骤 4
放少许高汤煮入味后放入大蒜叶拌匀即可出锅了
步骤 5
出锅时留少于汤汁
菜谱创建时间:2017-09-16 12:07:48
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