太久没做蛋黄酥……之前是直接用的鸭蛋黄,这次是自己敲的蛋。犯二了把蛋黄放在白酒里浸泡了一会儿 😂😂也没有把蛋黄外面的膜弄掉,导致蛋黄又腥又有酒味,真是绝了
180度烤了30分钟
不过终于找到了满意的蛋黄!颜色超美,口感软软沙沙的。#早餐•2021年4月3日# 等我二战!
太久没做蛋黄酥……之前是直接用的鸭蛋黄,这次是自己敲的蛋。犯二了把蛋黄放在白酒里浸泡了一会儿 😂😂也没有把蛋黄外面的膜弄掉,导致蛋黄又腥又有酒味,真是绝了
180度烤了30分钟
不过终于找到了满意的蛋黄!颜色超美,口感软软沙沙的。#早餐•2021年4月3日# 等我二战!
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还不错我又加了一层糯米皮
方子不错,成功~
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味道还不错 做了19个
太好吃了,又做了一波,这次翻倍,做了14
很好的方子,第一次只做了7个就很成功,吃完紧接着第二波做了14个!
非常成功
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一出炉就吃了两~😀
第一次做,还是挺成功的,酥的掉渣,做了8个,瞬间只余2个了。方子很好,成功✊🏻✊🏻✊🏻