蜜汁叉烧

作者： 未凡丁丁

从小到大都很喜欢吃叉烧，无耐家庭不是很富裕，只有偶尔吃一顿，即使是那么一点点，去依然很开心。然后就开始研究叉烧制作方法 好了废话少说，开始制作叉烧啦

用料

• 蜂蜜适量 勺
• 五花肉或猪腿肉 1000Kg
• 叉烧酱 4勺
• 酱油 适量
• 料酒 适量
• 老抽 2小勺
• 糖 适量
• 蒜蓉 适量
• 姜茉 适量
• 蚝油 适量
• 蜜汁 我用的是烧烤用的蜜汁

蜜汁叉烧的做法步骤

步骤 1

制作过程忘了拍照

步骤 2

首选将猪肉洗干净，切成条状，不用太细，把所有材料倒在保鲜盒里或有盖的锅搅拌均匀，先把一条猪肉放进去抹上调料，然后再加一条，再抹上调料，重复做。。。。。全部猪肉放进去之后，使劲摇，使所有猪肉充分吸收，当然用锅就不用摇了，会把酱汁都摇出来了。搞掂好放冰箱冷藏一夜，其间搅拌几次，第二天拿出来烤，把猪肉放在烤网上，下面放烤盘用，锡纸垫上烤盘上，就不用洗了，预热烤箱5分钟，上下190度，一个小时后，拿出来抹上蜜汁，再烤5分钟，过程中有很多汁会留在烤盘上，烤好后把汁倒回叉烧里，那个味道，吃了简直不想停了，每个人的烤箱脾气不一样，根据自己的烤箱定制温度 。然后。。。。。。。。。。没有然后了记得交作业哦

菜谱创建时间：2017-09-13 16:28:30