将金针菇洗净，稍微攥一下水，撕成一小棵一小棵的放入锡纸盒中。将小米辣和小香葱切碎放在一旁备用，再将大蒜捣碎（或切碎）放入碗中，倒入酱油，生抽，花生油，麻油，香油，蚝油，少许糖搅拌均匀，无需额外加盐，不然会……你懂的，然后淋在金针菇上，用筷子稍微搅拌一下，最后放上小香葱碎和小米辣岁，红配绿，赛……你懂的，红红绿绿甚是好看，然后烤箱上下200度预热两分钟，把金针菇放入烤盘里入烤箱，20分钟，叮……享受美味吧