小美版牛肉干

作者： 琪琪wlq

用料

• 牛腱肉 600克
• 姜 3片
• 京葱 60克
• 八角 2个
• 花椒 一小撮
• 料酒 1茶匙
• 水 700克
• 桂皮 1小片

小美版牛肉干的做法步骤

步骤 1

牛肉切小块先焯水5分钟50度速度1

步骤 2

放入调料...可把调料放入料理包，以便过会儿捞出！

步骤 3

倒入700克水，加15克料酒！

步骤 4

以50分钟100度小勺反转

步骤 5

将煮好的肉➕盐1茶匙，蚝油少许，老抽一汤匙，糖30克入煮锅，再加蜂蜜少许以25分V反转小勺！

步骤 6

取下量杯，收汁凉后完成！

步骤 7

烤箱低温烘干牛肉干就OK

菜谱创建时间：2017-09-11 17:22:31